Recette de gâteau au chocolat saint valentin rapide
Une recette de gâteau au chocolat pour la saint valentin super rapide à préaprer et à cuire pour les gâteaux de dernière minute
Equipment
- 1 moule coeur
- 1 Saladier
- 1 maryse
- 1 Tamis
- 1 four
Ingrédients
- 200 gr de chocoalt noir (70% de cacao minimum)
- 150 gr de beurre
- 150 gr de sucre
- 4 oeufs
- 1 càc d'extrait de vanille
- 100 gr de farine
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6) et beurrez un moule à gâteau en forme de cœur.
- Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie ou au micro-ondes. Mélangez bien jusqu'à obtention d'une consistance lisse.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez l'extrait de vanille et mélangez.
- Incorporez délicatement le mélange de chocolat fondu dans le mélange d'œufs et de sucre.
- Tamisez la farine au-dessus du mélange chocolaté et ajoutez une pincée de sel. Remuez doucement jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Versez la pâte dans le moule à gâteau en forme de cœur.
- Faites cuire au four préchauffé pendant environ 25-30 minutes. Pour vérifier la cuisson, plantez un cure-dent dans le centre du gâteau ; s'il en ressort propre, le gâteau est prêt.
- Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant quelques minutes, puis démoulez-le et laissez-le refroidir complètement sur une grille.
- Décorez votre gâteau avec du sucre glace, des fraises fraîches ou toute autre décoration de saint valentin de votre choix.