Recette Number cake
Une recette de number cake parfaite pour régaler vos convives lors d'un anniversaire
Equipment
- 1 moule number cake
- 1 douille de votre choix
- 1 poche à douille
Ingrédients
- 225 gr sucre en poudre
- 225 gr beurre ramolli
- 4 oeufs
- 350 gr de farine
- 1 c. à soupe de levure chimique
- 1 c. à soupe d'extrait de vanille
- pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (th.6).
- Dans un grand bol, fouettez le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient crémeux. Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.225 gr sucre en poudre, 4 oeufs, 225 gr beurre ramolli
- Ajoutez la farine tamisée avec la levure chimique et une pincée de sel, ainsi que l'extrait de vanille. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.350 gr de farine, 1 c. à soupe de levure chimique, pincée de sel, 1 c. à soupe d'extrait de vanille
- Divisez la pâte en plusieurs parties égales selon le nombre de chiffres que vous souhaitez réaliser.
- Utilisez un moule à gâteau en forme de chiffre pour chaque partie de pâte, et remplissez-les à moitié.
- Enfournez pour 25 minutes environ ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit (piquez-le avec la lame d'un couteau : elle doit ressortir sèche).
- Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
- Une fois les gâteaux cuits, vous pouvez les assembler avec de la crème ou de la gelée et les décorer selon vos envies. Il est important de noter que les moules pour faire un number cake peuvent être acheter en magasins ou en ligne.